米乐走进本届进博会光明城市服务展区,来上一杯咖啡,在烟火气中欣赏机器人烧菜,品尝机器人烹饪的芦笋烩摩洛哥墨鱼、西芹炒南美虾仁,参观“大数据”下的学生智能餐管理平台;临走时再叫上一辆海博出租代步,来到第一食品南京东路旗舰店的“进博专区”购买进博同款……
展台一隅,一颗由艺术纸艺打造的橙色爱心吸引众人眼球——今年,光明校餐升级登陆进博会。数字化、无人化、简约化的智能学生餐时代来了!
智慧管控平台对每一份学生餐都实现源头可追溯、配送可跟踪、制作可监控、营养可统计、口味可协调。
电子大屏可见,两年来,根据学生不同年龄段已研发出千余套营养菜品,提供丰富选择。物流配送可实现全程冷链监控,上海14条配送线路上的每一条订单的详细信息都可视化,确保给到学校、学生安全放心的餐食品质。
不远处,机器人炒菜正在向观众展示并提供试吃。
只需要两分多钟,芦笋烩摩洛哥墨鱼、西芹炒南美虾仁就热腾腾地出锅了,好吃的口感接近明火烹饪,比大规模的中央厨房更加“私人订制”!
记者在现场看到,工作人员取出净菜包搅拌后,打开机器人柜门导入锅中,关上柜门在电子屏上进行设定操作后,等待两分多钟,就能“开门接菜”了。尝一下,墨鱼鲜香Q弹,很有劲道。
值得一提的是,广大市民在“四叶草”外,同样可以购买到许多“进博同款”好物。
11月1日至11月30日,第一食品在南东旗舰店开辟“进博专区”,集中陈列如ALBO金枪鱼罐头、翡丽百瑞意大利油醋轻盈组合等超100种进口商品。
此外,捷强在近200家门店中精选全球优质进口酒类,其中包括在进博会中展示的路易斯、嘉龙堡等11款酒品。捷强旗下以“JOY MAISON捷美颂”品牌命名的PLUS店——泰康路百加得主题店和南京西路威士忌主题店也已开业,着力打造以细分产品为核心的主题零售体验店,届时,消费者在市中心的线下门店即可品鉴到进博美酒。
城市厨房中心线下门店,也能同步品尝进博会的参展美食。
在本市的水城路示范店和建桥学院北二餐厅,让场外食客尝鲜到“进博同款”主推菜。良友便利在BK24光明便利屋的通北路店、枫林路店等门店的进博会主题货架上,同步发售普士气泡茶、唯乐蜜语椰子水等进博会参展商品,市民无需进场馆,只要走进门店,仿佛置身进博会展区的“第二现场”,选购来自世界各地的优质好物,享受进博溢出效应。