活动现场菜品种类丰富。记者米热扎提·木塔力甫摄
此次大赛由宽北巷社区和天山区委政法委驻宽北巷社区工作队共同举办。大赛评委由社区70余位居民组成,大家品尝后选出自己心仪的菜品,由社区给获奖商户颁发证书。
“这个烤肉真不错,很入味,我要把票投给他。”社区居民马静一边吃一边说,这次参赛菜品都非常有特色,这次品尝她记了不少好菜,回家后要带着家人一起去店里吃。
厨师在摆放菜品“现炸夹沙”。记者米热扎提·木塔力甫摄
在一旁的社区居民买买提·库尔班说,胡辣羊蹄、特色炒面、甜盘子都是他的最爱,想要选出一个心仪的很难。“都太好吃了,我发了朋友圈,很多人都在询问店的地址。”买买提·库尔班说。
经过评比。一家餐厅的“甜盘子”获得45张票,荣获比赛一等奖。“我们带了四道菜参赛,有甜盘子、糖包子、夹沙、雪花丸子,都是店里的必点菜。”餐厅负责人马晶岩说,他们主动报名参加此次活动,希望居民品尝后能够多多宣传,打响知名度。
工作人员在统计票数。记者米热扎提·木塔力甫摄
“老字号”吾吾子羊羔肉和平南路店副店长马玉芳说,他们带来米乐羊羔肉、面肺子、凉拌鸡来参赛,要通过比赛收集大家的意见,然后不断提升口感,给大家带来更多更美味的美食。
“我们社区有100多家食品类门店,其中老字号美食就有20多家。这次活动由商户提议,社区发起,参与度非常高。”宽北巷社区党总支书记巴李峰说,希望能通过大赛活动提高辖区特色美食品牌知名度。
1岁的孜拉莱·艾力小朋友跟着妈妈品尝烤包子。记者米热扎提·木塔力甫摄
巴李峰说,此次活动是社区迎新年系列主题活动之一。接下来,他们还会组织开展趣味棋类比赛、文艺汇演等活动,丰富辖区居民的精神文化生活。